Trotz Corona konnte der Einzelhandel in Deutschland im vergangenen Jahr seinen Umsatz um 5,4 Prozent steigern, so die jüngsten Werte des Statistischen Bundesamtes. Doch als Vergleich taugt die Zahl kaum, denn die Verkaufskanäle werden derzeit kräftig durcheinandergeschüttelt. Wirklich Aufschluss gibt erst der Blick in einzelne Branchen. …
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