24. Feb. 2012
Kunden lassen sich auch mal etwas teurer einschenken

Anders als bei Mieten und Heizen, wo die Konsumenten der Preisentwicklung weitgehend ausgeliefert sind, ist der Besuch von Gaststätten und Hotels etwas, das sie sich in recht weiten Grenzen selbst erlauben können oder eben auch nicht. Dies bekam die Gastronomie besonders krass vor zehn Jahren nach der Euro-Einführung zu spüren, als die Branche etwas übertrieben, aber nicht ohne eigene Mitwirkung als Symbol des "Teuro" gebrandmarkt war. …

 

Weitere Meldungen aus dieser Rubrik

• 22. Okt. 2021: Wer den Abgesang auf die Buchmesse anstimmt, sollte vorsichtig sein
• 12. Aug. 2019: Montagsblüten: von Stadtmüttern und Verlaginnen
• 11. Jul. 2016: Wirtschaftsakteure müssen stärker zusammenwirken